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新潟県の地酒蔵元「加茂錦酒造」の、しぼりたてそのままの無濾過純米吟醸と無濾過大吟醸の2本セットです。 純米吟醸酒 ふくよかで、広がりのある味とほんのり甘く爽やかな香り、上品な辛さとコクがあります。五百万石を使用。 アルコール分：15度以上16度未満 精米配合:60％ 原材料:米・米麹 日本酒酒造:+3 大吟醸酒 山田錦を使用し、精米歩合は50％以下。大吟醸ならではのソフトな香りと豊かな味わい。 アルコール分：15度以上16度未満 精米配合:50％ 原材料:米・米麹・醸造アルコール 日本酒度数:+3無濾過なわけ。 このお酒は自然な味、風味を楽しむため精密濾過していません。 濾過をすると色は透明に近づくが味も一緒に抜けてしまう。濾された成分にはさまざまな旨味など豊かな成分が残っています。 無濾過ゆえのふくよかで広がりがある味をお楽しみください。