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ギフト対応 商品説明 製造元 高知県酔鯨酒造 内容量 1800ml 原材料 五百万石（100％）、仕込み水：軟水 精米歩合 50％ 使用酵母 KA-1 酸度 1.95 日本酒度 +6.0 保存方法 保管は涼しくて直射日光は避けてでお願いします。開封後はできるだけ早くお召し上がりください 味わい、お勧めの飲み頃 濃醇辛口、少し冷やして〜常温 店長からの一言 　新酒のしぼりが始まり1本目の吟醸酒を生酒で瓶詰めしました。原料米には通常の吟麗で使用する「松山三井」ではなく、「五百万石」を使用しました。　造りの最初はまだ気温が高く吟醸造りには難しい季節ですが、素材が持つ良さを引き出しじっくり醸しました。↑↑『喜咲酒家　おすすめ限定商品で使える』5，000円OFF　クーポン（2019年1月19日(土)15:00から2019年1月24(木)19:59）↑↑ ↑↑喜咲酒家・限定★エントリーで対象ショップポイント5倍！（2019年1月24日20:00から2019年1月28日01:59まで）↑↑ ↑↑喜咲酒家・限定！2，000円OFFクーポン（2019年1月24日20:00から2019年1月28日01:59まで）↑↑ ↑↑楽天カードご利用でポイント+5倍、楽天プレミアムカード・ゴールドカードご利用でポイント7倍（2019年01月25日（木)（00：00-23：59）↑↑ ご購入の商品をギフトでご利用の場合、クール便をご希望の場合は、こちらからご購入下さい。 生酒ならではのフレッシュ感と力強さが特徴です。比較的気温の高い10月から11月にかけて仕込むことから、通常の吟麗よりも発酵が旺盛になり、酸度は少し高くなります。しぼりたての新酒ならではの少し荒々しい味わいをお楽しみ下さい。　爽やかな吟醸香とキレの良い後味は、魚貝類の旨みを引き立てます。また、少し酸味のあるお料理との相性も良いです。