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酔鯨の秋季限定ひやおろし！！ 『吟麗・秋あがり　純米吟醸酒』です。 良質の酒造好適米・松山三井を50％まで磨き上げ、 清流鏡川の源流軟水で仕込まれています。 春先に仕込んだ純米吟醸酒を氷温(0℃)で熟成貯蔵。 夏を越えることによりまろやかに熟成し、 秋を迎える今、深い味わいを楽しめます。 味の幅が広がった円熟の美酒。店長超おすすめ！ この商品は、高知県内でも出回っていないレアな商品です！ いち早く今年の酔鯨の秋あがり純米吟醸酒をお届けいたします！ 秋季限定販売品です！なくなり次第今季の入荷分は 終売とさせていただきますので、お求めはお早めに！！ 土佐(高知市)の地酒・酔鯨 内容量 720ml（化粧箱入） アルコール度数 16度 原料米 松山三井 原材料名 米、米麹 精米歩合 50％ 日本酒度 +6.5 酸度 1.50 アミノ酸度 0.90 使用酵母 熊本酵母 保存方法 要冷蔵 製造元 酔鯨酒造（高知県高知市） 杜氏 土居教治（広島安芸津杜氏） おすすめの飲み方 『冷や』が美味！