地酒の通販・全国の日本酒のショッピング

宮城県 萩野酒造さんの30BY秋酒第二弾が入荷しました。定番酒の「日輪田 山廃純米酒」と仕込みは同じですが、濾過・火入れのタイミング・貯蔵温度をひやおろし仕様に変更した「日輪田（ひわた）」シリーズの秋酒です。爽快な香りが立ち、優しくきれいな味わいで五味のバランスが見事な山廃純米酒。夏を越し程よく熟成され安定感は抜群、角が取れた丸みのある旨みは、適度に甘くしっかりとした厚みがある。山廃造り特有の酸はありますが重厚な酸ではなく、親しみやすい酒質が素晴らしいです。飲み終えるとあっさりとした味わいが印象に残る1本。昨年よりもやや濃醇に仕上げられ、サポートしている酸が軽快さを演出しています。冷やして飲んでも十分に美味しいですが、常温から燗で更に充実した米の旨みが楽しめます。秋の味覚に寄り添う日輪田の季節限定酒「日輪田 ひやおろし 山廃純米酒」です。ぜひ、お試しくださいませ。 ■蔵元名：萩野酒造（宮城） ■原料米：五百万石 100％ ■精米歩合：60% ■日本酒度：+4 ■酸度：1.8 ■アルコール度数：15度 ■使用酵母：協会7号 ■保管方法：冷蔵推奨 商品説明 名称 日輪田 ひやおろし 山廃純米 内容量 1800ml 保存方法 冷蔵推奨 原材料 米（国産）　米麹（国産米） 製造者 萩野酒造株式会社宮城県栗原市金成有壁新町52 特徴など 実店舗で冷蔵保存しています。 日本酒に賞味期限はありません。 ●ギフトボックスをご購入いただくと下記の用途にもご利用いただけます。 御年賀 お年賀 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 プレゼント 暑中御見舞 残暑御見舞 父の日 母の日 敬老の日 御祝 御祝い 内祝い 御礼 お礼 返礼品 お返し ご挨拶 御挨拶 祝延寿 敬寿 記念日 結婚祝 結婚記念日 出産祝 寿 贈り物 バレンタインデー ホワイトデー お誕生日 誕生祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 還暦 還暦祝 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 開店祝 周年記念品 ご進物 上棟祝 新築祝い 御見舞い 快気祝い 銀婚式 金婚式 奉納 奉献