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遂に出た！今までありそうでなかった大吟醸のひやおろし！ハイクォリティでロープライス！品名:渓流ひやおろし大吟醸種別:清酒 大吟醸容量:720ml使用米:長野県産米美山錦100%使用(全量美山錦)精米歩合:49%酵母:協会1801号アルコール度数:15度原材料:米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール日本酒度:+1酸度:1.5素材と製法:原料米を十分に発酵させて米の旨味を引き出し香りを高めに搾りました。すっきりのした味わいの中に透明感のある甘味を引出し貯蔵も冷蔵タンクを使用して旨味をそのまま瓶詰めした逸品です。商品特徴:芳醇な香りと深くやわらかな辛口の大吟醸酒。米の力をあますところなく引き出した吟醸造り。ほんのり冷やしてふくよかな風味が心地よいです。酒質タイプ:芳醇な香りと深くやわらかな辛口の大吟醸。香りの特徴:高めの香り味わいの特徴:すっきりとした味わいの中に透明感のある米(美山錦100%)由来の上品な甘味。相性の良い料理:すずきの塩焼き、鮎の塩焼き、山菜の天ぷら等お勧めの飲み方:○冷酒・◎常温・ぬる燗・熱燗JAN:4935717621797蔵元:長野県 遠藤酒造場