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商品名呉春 　 特吟/特別吟醸酒　1800ml 商品説明 呉春酒造は、江戸中期の創業の大阪府北部にある池田市に位置しており、大阪を代表する蔵元として有名です。五月山からの伏流水で仕込み、日本酒度ゼロの、飲みやすさを追求した酒造りが基本の蔵元です。 呉春最高峰のお酒です。特吟（特選吟醸）は「幻の酒米」と言われて栽培が難しい晩成品種の 赤磐雄町（酒造最適米）を半分近く磨き、低温発酵させて丁寧に造ったお酒です。 低温貯蔵庫で熟成させたあと出荷される、今や入手困難な希少品です！酒質 口当たり滑らかで、呑み飽きしないスッキリタイプですが、ほのかに口中の広がる吟醸香と余韻が緩やかな酒です。 軽やかな中にも旨味を秘めたお酒で、日本酒度±0（甘くもなく、辛くもなく）です。アルコール度数17度未満 日本酒度±0 酸度1.3精米歩合50％ 原料米赤磐雄町 使用酵母 蔵元呉春株式会社保存方法 直射日光を避け冷暗所で保管してください。【夏期は冷蔵庫で保管してください。】 メモ こちらで販売しております商品は実店舗と在庫を共有しております関係上ご注文頂きましても売り切れの場合がございますのでご了承下さい。●「呉春」は「池田の酒」という意味 蔵元のある大阪府池田市はかつて伊丹とならび天下の銘醸地として知られ、元禄の昔から銘酒番付の上位を独占した町でした。 「呉春」の「呉」は池田の古い雅称「呉服の里」に由来します。 また、「春」は中国の唐代の通語で「酒」を意味します。つまり「呉春」とは「池田の酒」という意味なのです。 ●「下り酒」として江戸時代に重宝され、有名になりました。 池田の酒は「下り酒」として江戸時代に重宝され、銘酒としてその名を馳せました。 その中で特に「呉春」は今でも全国的に知名度が高く人気のあるお酒です。 (下り酒とは関西から関東に入ってきたお酒のことを指します。) ●日本酒度「±0」という飲みやすさ 「呉春」の日本酒度は珍しい±0です。甘口でも辛口でもない、五味を同心円状に等間隔に配置したような、落ち着いた醇味と風格。 飲みやすさを追求したお酒、それが「呉春」なのです。 ●生産量が少ないとっても希少なお酒 「呉春」は特約店にしか入らない、とても出荷数量の少ない地酒です。 ネット販売、業務店様、一般の方向けの店舗販売などすべてにおいて大人気の為、入荷後すぐに売り切れてしまうことも。 入手困難なほど希少なこの「呉春」、入荷次第在庫に反映するよう努力しておりますので、ご入用の方はお早めにどうぞ。 注意：●沖縄、北海道、東北につきましては送料無料の適用外となります。北海道・沖縄は￥1000、東北は￥200の追加料金が必要となります。 ↓↓ キブト希望はこちら ↓↓