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トロリとした超甘口で濃厚な味わいに、「これが日本酒！？」と驚かされることでしょう。平安時代、宮中で造られていた高級酒は、仕込み水の代わりに酒を使って造られていました。その製法を現代風にアレンジしたのが貴醸酒です。この二つのお酒は、数種類の貴醸酒を8年以上熟成させてブレンド。琥珀色に輝く超濃醇甘口酒です。 ★出羽ノ雪『醴酒(れいしゅ)』★　(写真左) 甘い果実の蜜のような穏やかな香りに、ほのかに紅茶の風味が溶け込み、なめらかで濃密な甘さの洗練された味わいです。クリームを使った洋食や中華料理のほか、ナッツ、チョコレート、ケーキやバニラアイスなどにも抜群な相性です。 商　品　情　報 原材料名 米、米麹、純米酒 度数16度以上17度未満 酸　　度2.5 日本酒度-30 精米歩合60％ 使用米雪化粧 蔵出荷年月平成31年1月 化粧箱あり 産地・蔵元山形県・渡會本店 ★華鳩(はなはと)『しおり』★　(写真右) 8年間熟成させた甘く深い味わいは、ワイン愛好家や女性に大人気です。枯れた熟成香が豊かに立ち昇り、味わいにも熟成した風味が濃厚な甘さと溶け合い、より濃醇で複雑な印象を感じさせます。中華料理やレバーを使った洋食のほか、ナッツ、チョコレート、ケーキやバニラアイスと好相性です。 商　品　情　報 原材料名 米、米麹、純米酒 度数16度以上17度未満 酸　　度3.5 日本酒度-44 精米歩合65％ 使用米中生新千本 蔵出荷年月平成31年1月 化粧箱あり 産地・蔵元広島県・榎酒造 ※宅配便の送料計算では、2本1セットで【ボトル1本】換算となりますので、ご注意下さいませ。 その他の貴醸酒もどうぞ♪ ★『華鳩　しおり　貴醸酒8年貯蔵　500ml』『華鳩 貴醸酒 8年貯蔵』 世界最大の品評会で 金賞＆トロフィー受賞！！ 2008年4月にロンドンで開催されたIWC(インターナショナルワインチャレンジ)SAKE部門古酒の部で、 『華鳩 貴醸酒 8年貯蔵』がみごと金賞を受賞しました!! また、金賞の中で最高の酒に与えられるリージョナルトロフィーHIROSHIMAトロフィーも受賞!! 世界のマイスターソムリエ達もみとめたお酒を、是非ご賞味下さい!!