ちえびじん 裏ちえびじん 純米吟醸 生酒 1800ml

限定品の為、品切れの際はご容赦下さい。 ちえびじんのレギュラー酒(火入れ)は、食中酒向きの癖が無いサラッとした酒質がほとんどですが、このチャンジ酒に関しては、華やかな吟醸香と旨みに溢れ、味わい深く余韻も少し長めに楽しませてくれます。 【蔵元のコメント】 食文化が変化していく中、酒質(造り)も年々見直す必要があるのでは・・・。香り甘味がありながら、食中酒として飲み続ける事が出来る酒をコンセプトに仕込みました。番外編として、年々進化していく商品でありたいと考えております。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 山田錦 60% - - - - 16%
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