【呑み切り】720ml
【化粧箱なし】 化粧箱入を希望される方はこちら。 【蔵出：7月17日】 「呑み切り」とは、貯蔵タンクの呑み口という 酒の出口を開けて（呑みを切って）、タンクの 中の品質検査をすること。 貯蔵中の酒質の変化や火落ちの有無、熟成の 進み具合などをきき酒で確認し、新潟県醸造 試験場の先生と顧問からの指導を仰ぎながら、 今後の貯蔵方針や出荷時期の判断をタンク1つ 1つに決定していきます。 本商品は7/3に行われた今年の「初呑み切り」に おいて、酒質の評価が最も高かった特別純米酒の 原酒です。熟成されたそのままの味をお楽しみ いただくため、生詰めでお届け致します。 ・内容量…720ml ・原材料…米、米麹 ・アルコール度…17度 ・飲み頃温度…5〜10度前後 ・保存方法…冷蔵庫等の冷暗所
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