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原料米：山田錦 　　　（兵庫県三木市吉川町・特A地区産） 精米歩合：55％ 酒母：速醸 熟成年数：2年以上 アルコール度：17度以上18度未満 味わい：中庸タイプ「太閤記」に登場する天下の銘酒「加賀の菊酒」。その発祥の地である地元・鶴来町にちなんで名付けました。 飲み飽きることなく楽しめる「熟成吟醸酒」として、その世界観を味わえる入門酒と位置付けています。 6月から9月の期間は、風味及び品質を守るためクール便をおススメします。