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今回栄えある賞をいただくことが出来まして大変有難く思っています。 鶯とろは、粕取り焼酎に新鮮な梅実を漬け込み梅酒を造り、 その梅酒に梅ピューレを配合したまさに「梅一本勝負」の梅酒です。 壇上では、いつも汗だくになりながら、あーでもないこーでもないと梅酒を設計してきた杜氏を始め 製造部のスタッフの顔を思い出し、少し涙が出てきました。 いつも上質な梅実を分けていただくJA大分大山さん・農家の皆さん、 氷砂糖について深く教えていただいた氷砂糖メーカーの皆様、 そのほか製造にご協力いただきました皆様に心より感謝申し上げます。 そして、基本レシピを教えてくれた梅農家の祖母、 そしてその製法を酒蔵に嫁いでも尚45年も守り続けてきた母に感謝します。 昭和の山村でひそかに楽しまれた贅沢が、今の時代になっても支持されました。 にごり梅酒です。よく振ってからお召し上がり下さい。 原材料由来の成分が浮遊、沈殿することがございます。開栓前によく振ってからお召し上がり下さい。 開栓後要冷蔵 開栓までは直射日光や高温を避け、温度変化の少ない冷暗所で保管ください。開栓後は必ず冷蔵庫へ入れ、なるべくお早めにお召し上がりください。 酒蔵名 山口酒造場 所在地 福岡県久留米市北野町今山534番地1 原材料 梅、砂糖、焼酎 製造責任者 山口哲生 アルコール度 12% 関連ワード 梅酒/正統派梅酒/定番梅酒/焼酎ベース/人気/梅酒大会/優勝/にごり/ギフト/プレゼント/お歳暮・御歳暮・寒中見舞い/お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞/手土産・お土産/ギフト/内祝い/ギフト/父の日/母の日/敬老の日/感謝/贈答品/結婚引き出物/結婚内祝い/クリスマス/花見・お花見/結婚祝い/御祝い・お祝い/記念品/歓送迎会・歓迎会・送迎会 memo とくせんうめしゅうぐいすとまり　おうとろ2011年天満天神梅酒大会優勝　「天下御免梅酒」▼ お客様から頂いたレビューです ▼