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天狗舞の看板商品です。山廃仕込特有の濃厚な香味と酸味 の調和がとれた個性的な純米酒です。 【原料米】　五百万石 【精白歩合】　60％ 【日本酒度】　+4 【酸度】　　　　1.9 【アルコール度数】　15.9％ [石川県] ロサンゼルスで開催された「インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション」で、天狗舞 山廃仕込純米酒が山廃酒部門の最高賞「ベスト・オブ・クラス」に輝きました。 インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）でも最高金賞を受賞している「天狗舞 山廃仕込 純米酒」は、まさに世界に通常する日本酒と言えるでしょう。 ロンドンで開催されたIWC(インターナショナルワインチャレンジ2011）のSAKE純米酒部門で「天狗舞・山廃仕込純米酒」がゴールドメダルを獲得しました。 2012年はブロンズメダルを獲得し、2年連続の受賞となりました。