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?このお酒について? 喉越しに定評ある純米酒を杉の四斗樽に詰め、 大自然の香りと旨味を取り込んだお酒です。 杉樽由来の爽やかな香りと、 純米由来のふくよかな旨味との調和が印象的。 余韻に感じる杉香由来の 嫌味無い渋味が後を引きます。 最近チップを使った樽酒も有ると聞きますが、 手づくりにこだわる一ノ蔵は こんな所にも手間暇掛けてます。 ■醸造元：株式会社一ノ蔵（宮城県大崎市） ■原料米：ササニシキ・蔵の華 ■精米歩合：55% ■日本酒度：+1〜+3 ■酸度：1.3〜1.5 ■アルコール度数：15.0〜15.9% ■発送方法：常温発送