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濃醇中辛口のこのお酒は、燗から冷やまで幅広くお楽しみ頂けます。スサノオノミコトが稲田姫と夫婦となり新居を構えるときに詠んだ喜びの歌が、日本最古の和歌【八雲立つ出雲八重垣妻籠みに八重垣造るその八重垣を】二人の新居があったとされる、地元・島根県松江市の《八重垣神社》は、「早く出雲の八重垣様に、縁の結びが願いたい」という出雲の古い民謡で謳われるほど、出雲の縁結びの大神として知られています。祝杯は『稲田姫』がおすすめです。【製造者】株式会社稲田本店／鳥取県米子市夜見町【名称】本醸造【容量】1800ml【原料米】五百万石【精米歩合】68%【日本酒度】+4.5【酸度】1.6稲田本店で使用する仕込み水は山陰エリア最高峰の「大山」の湧水を使用しています。「大山」につもった雪は、深い森によって大量に蓄えられ、地下深く浸透した後、長い年月を経て湧水となります。弱軟水のその水質は、稲田本店の淡麗で辛口な酒の味わいの源となります。お酒は水が命。340年の稲田本店の暖簾を守ってくれる大切な水です。