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漫画「夏子の酒」でモデルになった幻の米「亀の尾(原作では龍錦)」を麹米に使用したグレードの高い本醸造酒です。 風味豊かでまろやかな味わいと、後味のスッキリ感を強調した日本酒です。 「翔(はばたく)21世紀」少し贅沢な晩酌に、あるいは年末年始の心暖まる贈り物にいかがでしょうか? ※発売時期は11月の季節限定商品です。 特定名称 ： 本醸造酒 アルコール度数 ： 15〜16％ 日本酒度 ： +5.0 酸度 ： - 使用米 ： 亀の尾 五百万石 精米歩合 ： 62％明治32年創業の「笹祝酒造」。 笹祝酒造が所在する旧西蒲原地域は新潟県の中でも良質な米が大量に獲れることで有名であり、酒造りに関しては越後杜氏の伝統の技を得た中で創業以来一貫して品質第一主義を貫き、努力鍛錬を積み重ねてきました。 その努力の甲斐もあり、いち早くから地域一番の名醸蔵と言われ、各種の品評会、きき酒会等で常に上位に位置し、地域の人からも最も愛される酒蔵となったのです。 そのため生産するほとんどのお酒が地元で消費されています。まさに「地酒中の地酒」と言われる所持です。 笹 祝 商品ラインアップはこちら 竹林爽風 商品ラインアップはこちら 笹 印 商品ラインアップはこちら