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芋焼酎 日向木挽 BLUE 25度 1800ml 【雲海酒造 綾蔵】 南九州産 黄金千貫 日向灘 黒潮酵母 本格芋焼酎 お歳暮 ギフト ご贈答 製 造 者 名 称 雲海酒造 容 量 1800ml 度 数 25度 主 原 料 さつま芋（黄金千貫）・米麹（黒潮酵母） 容 器 形 状 瓶 飲 み 方 ロック◎ 水割り○ お湯割り◎ ストレート○ 製 品 説 明 南九州産の厳選された黄金千貫芋を原料に、綾の清らかな水を仕込み水に、雲海酒造が 日向灘から採取した独自の酵母「日向灘黒潮酵母」を使用してつくりあげた芋焼酎です。すっきりキレのある甘味、爽やかな口当たりが特徴です。 クセがなくとても飲みやすい焼酎で芋焼酎に馴染みのない方や女性の方にはオススメです。 日向灘黒潮酵母 黒潮流れる宮崎県日向灘から採取することに成功した数多くの酵母の中から選び抜かれた、焼酎造りに最も適した酵母です。雲海酒造研究開発部門と焼酎博士の小川喜八郎氏(宮崎大学名誉教授)との共同研究によりこの酵母を発見し、醸造に適した酵母であることが確認されたそうです。