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商品名 干しほたるいか　 名称 魚介乾製品 賞味期限 120日　 保存方法 直射日光、高温多湿は避け、冷暗所で保存してください。 原材料 ほたるいか（日本海)、食塩、魚醤、砂糖 製造者 島根県松江市竹矢町51-1 山善商会(有)おつまみ研究所 0852-37-2266見た目はかなり悪いこの干物。 実は干しほたるいかです。 日本海で獲れた新鮮なほたるいかに いしる(魚醤)だけを使い冷風乾燥で仕上げました 濃厚な奥深い味わいの珍味ですが 見た目が黒く、ハッキリ言って 美味しそうではありません！ そこで、 この干しほたるいかを食べたことのない方にモニター試食していただきました。 ご協力していただきました皆様、本当にありがとうございました。 ■皆さんの第一印象は・・・ 「何これ？」 「何か、見た目が気持ち悪い・・・（すみません）。」 「美味しそうじゃないね。」 というものがほとんどで、良い印象はほとんどありませんでした。 そこで、騙されたと思って食べてみてください！とお願いしました。 恐る恐る口に運ぶ方や、興味津津といった感じで食べていただいた方など様々でした。 ■試食後の感想は・・・？ 「うわっ！何これ！おいしいっ！！」 「すごく濃厚な味。いか塩辛のような感じ。」 「これは、お酒がほしくなるね。」 「そうそう、3〜4つで一杯飲めるくらい濃厚だわ（笑）。」 と、大好評！！ 用意したたくさんの試食用の干しほたるいかは、完食となってしまいました。 ■店長から一言 モニター試食にご協力いただいた皆様、本当にありがとうございました。 我々が、「これは美味しい！」と自信を持っておすすめする商品を召し上がっていただき、なお且つ「美味しい！」と喜んでいただけるのが、我々の最大の喜びです。 このレビューをご参考に、是非ご検討いただければ幸いです。 これぞ珍味！ 純国産 干しほたるいかを お得な業務用で！ 業務用150g入 店長おすすめ商品です。 干しほたるいかについて ■水揚げ後、すぐに釜揚げ（鮮度が命） 日本海の妖精といわれるほたるいか。このほたるいかは水揚げ後、新鮮なうちにすぐ釜揚げにされます。冷凍したものは使用していません。 ■手作業による丁寧な加工 とても小さなほたるいかは手作業による加工作業でないと作れません。 ひとつひとつ丁寧に網に並べられた味付け後のほたるいかは乾燥機でじっくり乾燥させられます。 炙ってもおいしいよ お徳用パック ■一つはこのくらいの大きさです。このままでも十分美味しいですが、軽く炙るとさらに香ばしさが増ます。目玉の部分は硬いので取り除いてお召し上がり下さい。 ■業務用150g入りパックでお届けします、開封後は冷暗所で保存し、なるべくお早めにお召し上がり下さい。 まず、一度試してみたい方には 送料無料のお試し企画30gX2パック（メール便） もございます。 ▼純国産　干しほたるいか ■原材料名　ほたるいか（日本海)、食塩、魚醤、砂糖 ■内容量　150g ■賞味期限　120日（未開封） ■保存方法　直射日光、高温多湿を避けてください このほたるいかは日本海産です。 ページTOPへ