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人気絶頂の相模灘より新酒しぼりたて第一弾！コンセプトは「蔵元でしか味わえなかった味をお客様へ」年に一度の限定商品です！ 日本酒を造る蔵人たちが、できた新酒の味見をするのに、搾って出てきたばかりのお酒を利き酒するシーンをテレビなどでもよく見かけますが、そのなんともいえないピチピチとした生きの良い味わいをお客様にも知ってもらいたいとの思いで発売されたのが、この「槽場直詰」シリーズです。 この一升2300円の特別本醸造酒。ほぼ吟醸酒といっても過言ではありません。美山錦を60％で磨き、目の行き届く小仕込み。今年より商品化された一本です。 しっかりとした旨味を感じて頂きながら、雑味を出さずに透明度を持たせるよう造られています。新酒ながらも口当たりがやさしく、霞がかった「滓部」が美味しさのアクセントを演出できるように取り組みました。 飲んでみましたが、吟醸酒？と思うほどの香りの高さと透明感。ほかの純米や純米吟醸と飲み比べても、もっともボリュームがあり旨みを感じます。間違えなくこの価格は反則でしょう！ よーく冷やして栓を開けてすぐに飲んでみてください。いつもの相模灘とは一味違う、フレッシュで濃厚、躍動感のある生き生きと味わいが新鮮です。 産　　地 神奈川県 蔵　　元 久保田酒造 原　　料 美山錦 アルコール度数 17度〜18度 精米歩合 60% 日本酒度 ＋2〜3 酸　　度 1.7 容　　量 720ml