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あなご昆布佃煮 の説明 名称 佃煮 原材料名 あなご（島根県産）、砂糖、昆布（北海道産）、発酵調味料、醤油、還元水飴、合成清酒、ぶどう糖、食塩、風味原料（かつお粉末）、 調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 内容量 100g 賞味期限 180日 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所に保存して下さい。 製造者 株式会社　大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 お酒のあてや、ご飯に。開封後は冷蔵（10℃以下）で保存し、お早めにお召し上がり下さい。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 常温 【メール便対応以外の商品と同梱の際は】 ※同梱の際、発送からお届けまでの日数の目安は、コチラからご確認いただけます。⇒　 クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 あなご昆布佃煮 のご案内 日本海で獲れた浜田産穴子（アナゴ）と北海道産昆布（こんぶ）で炊いた創作魚介佃煮。【100g前後 1〜2人前】 山陰沖の日本海で獲れた、脂の乗り抜群の大型穴子で造りました。 関東地方でよく「江戸前寿司」や「天ぷら」として食べられている高級魚です！ 東西に長い海岸線が続く島根県には、数多くの漁港があります。 中でも浜田は、山陰有数の漁港として知られ、豊富な漁獲高を誇ります。 山陰沖西部には水深200m未満の大陸棚が広がり、そこには栄養分豊富なプランクトンが成育。 「浜田の魚は美味い」「脂の乗りが違う！」と絶賛される所以もそこにあるのです。 山陰浜田港で水揚げされる魚は、熟練したおばちゃん達により 全て自社の工場で生処理から仕上げます。 工場は港から車で1分の距離。水揚げされた魚を素早く工場へ運んで仕上げていきます。 山陰浜田港の水揚げ風景 熟練した職人が1尾ずつ丁寧に調理しています。 日本海沖で育つ天然穴子は、脂のノリがよくて美味しさ抜群！ 「これが穴子！？」と唸ってしまうほど「穴子」に対する味のイメージを替えてしまいます。 自然が残された島根の山々から流れ込む、ミネラル豊富な水と良質なプランクトンを餌に育つ穴子は、瀬戸内海などで水揚げされる穴子とは、まったく異なる淡白な肉質。 一度口にすると、ヤミ付きになります。 ▼メール便対応、簡易包装でのお届けです▼ ●そのままで、お酒のあてに ●ご飯にのせたり、混ぜたり… ●お茶漬けにも 発送予定日のご案内 ※『発送予定日』のご案内となります。 メール便でのお届けについてはこちらをご確認ください。