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蔵元：酒田酒造(山形) 容量：720ml 原材料：米、米麹 原料米：山田錦 精米率：38% アルコール度数：17〜18度 保管方法：直射日光を避け、冷暗所に保存してください。贈り物として人気の高い限定品の大吟醸。 新酒鑑評会出品酒と同等のレベルで、上喜元の最高峰のお酒です。 お酒の甘み、旨み、そしてまろやかさをしっかり出しています。 雫採りならではの奥深い旨みがあり、上喜元の最上級をかみ締めることができるでしょう。 「古流しずく採り」とは、いわゆる「袋吊り雫酒」を指します。 搾りの工程でモロミを袋に入れて吊るし、 人工的な圧力を加えずにモロミ自身の重さによって、 雫のように滴らせて搾ったお酒です。 雑味が少なく、お酒の最も美味しい部分が凝縮されたような味わいです。