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創業延宝五年(1677)より三百有余年、十一代目源兵衛が、精魂込めて醸した逸品、伏見の名水「白菊水」と磨き上げた米でじっくり仕込んだ、大吟醸。 ■種別 清酒 大吟醸 ■産地 京都 伏見 ■製造元 (株)山本本家 ■容量 720ml ■アルコール度数 15度 ■原料米 八田錦 ■精米歩合 50% ■日本酒度 +4 ■酸度 1.4 ※この商品は出荷まで3〜4日かかる場合があります。ご了承ください 。 山本本家の酒一覧はここをクリック京都のお酒すべてはここをクリック京都伏見 山本本家 神聖 源兵衛 大吟醸 720ml詰 香り立ち、なめらかな舌触り。 精米歩合50％の酒造好適米を、中硬水の白菊水で 仕込んでいます。 日本酒度は+4。やや辛口のお酒 山本源兵衛の自信作、京都伏見の「大吟醸」♪ (株)山本本家 山本本家は清酒の銘醸地、京都・伏見にあります。 酒名は「神聖」。 「盃中に神聖のものあり聖賢のものと名づく」という白楽天の詩句より取っています。 山本本家は、延宝五年(1677年)、四代将軍・徳川家綱の代に、初代源兵衛が、この地に商いを興したことに始まります。 以来、三百年を超える伝統をはぐくみながら、代々山本源兵衛を襲名しています。